下一秒,三个小家伙就争先恐后的跑了出来。
“大姐我帮你烧水!”
“小婶婶我来帮你了!”
“好,谢谢你们,咱们今天中午吃羊肉,现在你们先帮我把火升起来。”
火烧起来后,许念安找出油罐,用铲子往锅里铲了两铲子油。
等油热,把切好的姜和葱一起放进去爆香。
“呲啦”一声浓郁的香气立刻窜了出来,随意翻炒几下,许念安拿起一旁,已经沥干水份的羊排倒进锅里。
一阵白烟升起,羊排在热油中滋滋作响,随着许念安的不停翻炒,慢慢变成焦黄色。
滋滋乱跳的油星到处飞溅,许念安怕烫到孩子,就让他们撤离了厨房。
几分钟后肉香混着葱姜的辛香在院子里慢慢飘散。
许念安又往锅里淋了勺白酒,然后继续翻炒。
等炒的差不多了,端起一旁还在冒烟的热水,直接倒了进去。
弯腰往灶膛里添了几根木柴,火势瞬间变大,灶膛里发出噼啪作响的声音。
锅中的羊汤渐渐沸腾,许念安用勺子撇去浮沫,盖上锅盖。
“这还得再炖上一个时辰呢,走,我先带你们去找爷爷!”
后山脚下,远远的许念安就看到有个身影在埋头干活。
子洲,“爷爷!”
子墨,“爷爷,小婶婶带我们来帮你干活啦!”
乐乐,“赵爷爷好!”
孩子们边跑边喊,没一会儿就到了赵父身边。