李家农庄关门后，林阳开始认真考虑产品深加工的事。赢了竞争对手固然高兴，但农场需要新增长点。这天晚上，他翻出系统之前解锁的“产业链延伸”功能，仔细研究。

第二天开会，林阳提出想法：“咱们的水果蔬菜虽然卖得好，但保质期短。猪肉鸡蛋也是，新鲜的好吃，放不久。我打算试试深加工。”

王婶第一个响应：“好主意！农家乐经常有客人问，能不能带些能存放的土特产。”

李老四说：“猪肉可以做成腊肉香肠，能放好久。鸡蛋可以腌成咸蛋，也好存放。”

王大壮想到水果：“草莓可以做成果酱，番茄做成番茄酱。放一年都不坏。”

苏婉晴补充：“还能做果干，蔬菜干。携带方便，送礼也合适。”

大家你一言我一语，思路打开了。林阳让苏婉晴记录，整理出几个优先项目：草莓酱、猪肉腊味、咸鸭蛋。

项目定了，接下来是技术。林阳想起之前联系过的食品厂退休老师傅。他打电话过去，老师傅姓周，很爽快地答应了。

“深加工我熟，干了四十年。”周师傅在电话里说，“明天我就过去看看。”

第二天，周师傅来到农场。六十多岁，精神矍铄，说话中气十足。林阳带他参观了一圈，介绍了农场的产品。

周师傅尝了草莓，点点头：“糖度够，做果酱好。酸度适中，不用加太多糖。”

看了猪肉，他摸摸肉质：“肥瘦均匀，适合做腊肉香肠。不能太肥，也不能太瘦。”

咸鸭蛋更简单，周师傅说：“关键在腌制配方和温度控制。时间到了，蛋黄流油，蛋白不咸。”

参观完，周师傅给出建议：“先从小规模做起。建个小作坊，设备不用太贵，手工为主。等技术成熟了，再扩大。”

林阳采纳了这个建议。他在农场角落腾出一间空房，改造成加工坊。按照周师傅的要求，买了基本设备：不锈钢锅、灌肠机、腌制缸、消毒柜。

周师傅每周来三天，现场指导。第一天教做草莓酱。

“草莓洗净去蒂，不能留水。”周师傅示范，“加糖比例很重要，一斤草莓四两糖。先腌两小时，让糖渗进去。”