周晋趴在桌子上，眼睛转也不转地看着刀下雨，几乎发光般地问道：“这是黄鱼？”

两个吃货。

安和点头，手里动作不停，有条不紊地切着片，再放入淀粉解释道：“没错，可以用来做三丝敲鱼。”

据说温州某古刹有一位老方丈，孤身一人上路取经，不幸途中遇上大风浪，老方丈葬身鱼腹。留在寺中的小和尚获知噩耗，悲痛万分，便带上念经的木鱼，到师父遇难的地方念经超度。过了七七四十九天，发现海面上浮起了许多金光闪闪的黄鱼。

小和尚看着看着，猛然想起师父走时穿的那件黄色袈裟，心想肯定是这些鱼吃了师父的□□才显出黄色。

于是，小和尚怒火中烧，立即把这些黄鱼捞起来，剥去皮、净内脏、剔了骨、剁成块，然后放在木鱼上狠狠地敲起来，把鱼肉敲成一片片薄饼状的鱼片，然后将这些鱼片放在船上晒干。

船翁吃饭时，拣了船上鱼片切丝熬汤，没想到味道异常鲜美，这就是三丝敲鱼这道菜的来历。

安杨对他们这种做道菜还要讲究来历的做法很无语，就他看来，不管这东西怎么来的，知道它是去哪儿——用来吃，这不就行了吗？

不过听起来倒是挺有趣，他想要伸手去拿，安和用小木槌打他。

“哈哈幸亏我闪得快，不就是一块鱼吗？”他无所谓道，不过想起之前安和曾经说过的话：“你不是不喜欢吃鱼吗？”

“是啊，所以我只是做鱼，这就是你们还在这里的原因。”

“试菜？”周晋和安杨脸色发白说道。

第41章

安和见他们两个如临大敌的模样，好笑道：“之前你们不是一直想吃我做的菜吗？”