由于来的人数超出了小枣儿的预期，导致长桌根本坐不下这么多人，好多士兵都是随便找个石块坐着吃或是蹲着吃。

这样依旧不影响大家对这顿美食的评价。

“这饺子太好吃了，我从来没吃过这么香的饺子！”一个士兵边吃边说道。还有人夹起一片卤牛肉，放入口中细细咀嚼，牛肉纹理清晰，卤香四溢，肉质鲜嫩有嚼劲，让人欲罢不能。

大家风卷残云般吃着，不一会儿，几大盆饺子和卤牛肉就见了底。凉拌黄瓜也很受大家的喜爱。

灶台前，四个女人仍然在忙活着，锅里的饺子熟了后，立即往桌上添。压力锅里的卤牛肉熟了，继续切了往桌上添菜。

小枣儿对大家只有一句话：“今天辛苦大家了，希望大家吃饱吃好。”

刘政委笑道：“四十几个人吃一头猪，一头牛能吃不好吗？”

小枣儿看着大家吃得开心，脸上也露出了欣慰的笑容。

其实，今天的猪肉还真没有用多少。包饺子没用多少猪肉，小枣儿便把五花肉全部做成卤肉，打算给大家回去的时候一人分一块。

牛肉只留二十斤左右的新鲜肉分成四块，其余的全部卤了，没卤完的下午继续卤。

这些卤牛肉小枣儿让大家敞开肚皮吃。吃不完的也给大家一人分一些带回去加餐。总之，今天这一头猪一头牛肯定得分完。

排骨都单独放在一边，她分成几份单独放在了一边。

所有的饺子煮完后，四个女人端着碗进了小枣儿的树屋里坐着吃饭。屋里没有凳子坐，四人并排在木床上坐着吃。

饭后，大家稍作休息，男人们就进林子里打猎了。

小枣儿让王丽娜和卢少梅去她的屋子里睡个午觉，她和段桂华把那些没有卤完的肉和下水继续进行卤制。

段桂华在灶旁看火，小枣儿去小溪边处理牛杂和猪杂。论炒菜小枣儿不擅长，可处理这些小枣儿还是能够信手拈来。

小枣儿拿着匕首，把猪蹄，牛蹄，牛首和猪首都处理干净。一会全部给卤上，这些部位虽然难清理，吃起来也是很美味的。

最后，她把牛皮也清洗干净，打算鞣制好备用 ，至于鞣制的方法得找小Q请教。