石头蟹虽然个头不如青蟹大,但拿来煲汤、煮粥或是做香辣蟹。
味道都很鲜美!
这里的兰花蟹也不少。
用范桂香大儿子李凯的话说:今天是螃蟹开会的日子。
范桂香家的两个儿子赶海经验也充足。
平时休息也会跟妈妈一起来海滩赶海。
这会,兄弟俩配合默契,一个负责翻石头。一个负责抓螃蟹。
时不时的就听见范桂香大儿子李凯的欢呼声:“妈!你看!这块石头下面有只大青蟹!比我巴掌还大!
众人围过去一看,果然见一只青蟹正趴在礁石缝里,挥舞着大钳子,耀武扬威的。
李凯弟弟李航立马递过网兜:“哥,快用网兜套!别让它跑了!”
李凯手脚麻利地把网兜伸过去,猛地一扣,青蟹就成了 “瓮中之鳖”。
他得意地举起网兜:“我说今天是螃蟹开会吧!刚一来就逮着个大家伙!”
梁晓悦看得两个孩子用网兜也能抓到螃蟹,不得不佩服这兄弟俩。
一旁的小糖宝和小壮壮也学着两个哥哥的样子。
找了块中小的石头,深吸一口气使劲一翻。
“哗啦” 一声,石头下面居然藏着三只小螃蟹。
吓得糖宝往后退了一步,差点摔倒。
“妹妹,别慌!大哥来帮你。” 李凯赶紧跑过来,“小螃蟹不咬人,你用手捏着它们的背就好,别碰钳子!”
李凯边说,边教着妹妹。
大概是想到妹妹还太小,又道:“你把桶的口对着螃蟹,用根棍子把它扒拉到桶里面去。”
他这个方法不错!
不仅小糖宝学会了,连一旁的小壮壮也用自己的小桶对着地上的螃蟹一通扒拉。
还真被他们这样抓到几只螃蟹。
三个大人边自己捡着海货,也照顾着孩子们。
所以,他们也不敢离远了,怕孩子们不小心磕着或是碰着了。
梁晓悦下海滩这一会,也抓到了好几只螃蟹。
只不过没有大青蟹,都是石头蟹和兰花蟹。
看着它们在桶里挥舞小钳子,忍不住笑:“这小家伙还挺凶,可惜个头太小,只能回去煮粥了。”
范桂香也翻出一只石头蟹,扔进水桶里:“石头蟹煮粥最鲜!上次我用石头蟹煮的粥,我家老李连喝了三碗,说比食堂的海鲜粥还香。”