最后倒了小半碗清水,盖上锅盖焖煮。
“咕噜咕噜 ——”
锅里的汤汁咕嘟冒泡,浓郁的香味混着麻辣的气息。
顺着门缝飘满了整个小院。
梁老坐在堂屋的竹椅上,手里的蒲扇都慢了半拍。
忍不住笑道:“这味儿,香得人肚子里的馋虫都被勾出来了!”
约莫一刻钟的功夫,梁晓悦掀开锅盖,撒上一把翠绿的葱花,关火!
一盆热气腾腾、红亮诱人的麻辣螺肉,就这么端上了后门的小方桌上。
梁晓悦用一只大碗盛了半碗螺肉出来,让大家品尝。
家里大大小小六个孩子这会全部凑在一起。
范桂香家的三个孩子和小壮壮也在后门口。
梁晓悦给大家一一品尝。
四个小家伙早就等不及了,一人攥着一根小牙签,眼巴巴地盯着盆里的螺。
梁晓悦先给每人夹了几个,叮嘱道:“慢点吃,小心烫嘴。”
梁锦朝率先捏起一个,凑到嘴边轻轻一吸 。
鲜美的螺肉混着麻辣的汤汁,瞬间在口腔里炸开。
他眼睛一亮,含糊不清地喊:“好吃!太好吃了!比我妈做的红烧肉还要好吃。”
梁思月吃得斯文,小口小口地咬着。
辣得小脸蛋通红,却舍不得停下。
一边吸溜着气一边说:“小姑姑做的,天下第一好吃!”
梁晓悦看着他们狼吞虎咽的模样,心里软得一塌糊涂。
所有的小家伙们分完后,她又盛了一碗递给坐在客厅里的三位老人家。
沈行舟刚来到堂屋里,就听到通讯员报,让他赶紧归队。
他螺也顾不上品尝,顺手抓起挂在墙上的军装和帽子就跟在通讯员身后往军营里跑。
一家人愣了会。
梁晓部便劝着大家道:“我们继续吃吧!他部队里经常有紧急任务的。别等他了。”
三位老人家虽然心里都有点担心沈行舟,却是面上没有显出来。
都不想让大家都跟着担心。
只见沈老为了打破紧张的气氛,率先挑了一只螺肉品尝。
随后眯着眼睛连连点头:“不错不错,晓悦的手艺,真是越来越好了。”
梁老用竹签挑起一只螺肉放进嘴里咀嚼。他的眼睛瞬间亮了起来,脸上露出惊喜的神情。