院里的嫂子、婶子们每次计划赶海,
都会主动上门邀约梁家女眷结伴同行。
不仅如此,她们捡到个头饱满的生蚝、
肥厚海螺与优质扇贝,
还会主动分给梁家。
有邻里时常投喂,再加上一家人每日赶海的收获,
家里的海鲜筐堆得满满当当,
数量多到一大家子敞开吃都消耗不完。
沈老对此时常笑着打趣:
“咱们普通人家,鸡鸭鱼肉这种鲜肉无法常备,
但要说小海鲜,咱们海岛人家绝对管够!”
肥嫩鲍鱼、鲜活八爪鱼、弹牙海虾、肥美生蚝,
还有花螺、香螺等各式各样贝类,
塞满了家里大大小小的竹筐与陶罐。
海鲜的吃法更是丰富多样,
怎么吃都不会腻:
葱姜爆炒,最大程度锁住海鲜本身的鲜甜;
蒜蓉炭火慢烤,烟火气十足,风味别具一格。
傍晚炊烟袅袅,裹挟着海鲜醇厚的鲜香飘向家属院的上空,
阖家团圆的幸福感,直白又热烈。
家里的几个小朋友,
彻底挣脱了平日里的拘束,
每天活得无忧无虑。
白天三五成群,
光着小脚丫在温热细软的沙滩上肆意奔跑,
追浪花、堆沙堡、捡贝壳,
像一群撒欢的小兔子;
等到玩得筋疲力尽,
夕阳也已然落山,
孩子们便围聚在烧烤架旁,
仰着圆乎乎的小脸,
眼巴巴等着两位叔叔投喂烤海鲜,
软糯乖巧的模样,惹人怜爱。
每日高强度的户外活动,
再加上海鲜美食不限量,
孩子们的饭量肉眼可见地暴涨。
心思细腻的梁晓悦看在眼里,
考虑到孩子们正值长身体的关键时期,
稀薄的白粥饱腹感太差,
根本支撑不住孩子们的活动量。
她便私下叮嘱沈家二老,
煮粥时少放水、增加米量,
把粥熬得浓稠醇厚;
除此之外,她每天都会额外拿出一斤细米焖白米饭,
双主食搭配,
保证孩子们吃饱吃好,助力身体发育。
为了丰富餐桌花样,
换着法子给众人改善伙食,
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
沈老太太时常烙杂粮饼、蒸馒头花卷,
兴致上来还会制作特色海鲜包子。
家里一众女眷都会主动搭手帮忙,
分工协作、各司其职。
日复一日磨合下来,
曾静娴、周华丽、乔丽娜以及梁家几位孙媳妇,
全都掌握了海鲜包子的制作技巧,