三叔这边已经把鱼拉到了船舷边，杨安哲瞅准时机，三叔把鱼拉的刚露头，挥起钩子，勾住鱼鳃下边的硬骨，一下把鱼给提了上来，鱼出水瘦瘦长长的，鱼头露出船舷，鱼尾还在水里呢。三叔大叫：“是条鲅鱼！”

另一边四叔少有的兴奋道：“三哥，你信不，我这是条金枪鱼！”

三叔也兴奋的问：“真的？”

四叔用力握着鱼竿收一会儿，放一会儿：“那可不，这发动机水流冲着还老大劲呢，差不多了。”说着转向船舷边，让鱼出了水流冲击，一阵连续收线，水下的鱼被猛烈水流冲的快力竭了，把四叔拉到了船舷边，头一探出水面，杨安哲又是挥钩勾住了鱼鳃，鱼头露出水面：“真是金枪鱼，不行太大了！再来人！”

三叔大声说：“金枪先别出水，放血！”

船上的助理赶紧抄起另一根长杆鱼钩，鱼钩的前端有锋利的尖刀，从四叔另一侧探出身子，用尖刀在鱼鳃下方划了一刀，就见鱼鳃处噗嗤噗嗤的冒出鲜血。等血冒的差不多了。

三叔拉过船尾高高吊起的电动绞盘，把钩子放下来，探出身子勾住鱼鳃旁的硬骨对杨安哲说：“先别松啊，万一掉了。”挥挥手，启动绞盘，这才慢慢把这条丰满圆润的大金枪鱼给吊上了甲板。

“嚯！这不得小两百斤啊！”三叔看着甲板上青蓝色溜光水滑的金枪鱼说。“我操！还是蓝鳍，可以啊老四！”

四叔也是兴奋不已：“哈哈哈，好多年没下钩，这就干起个蓝鳍。”

杨安哲说：“我这还是第一次见整条的蓝鳍金枪鱼呢！”

四叔说：“我们也是第一次钓到。”

三叔对助理说：“快处理下冻起来。别烧了鱼。”

琳娜不解的问：“什么叫烧了鱼？”

杨安哲给琳娜解释：““烧鱼”在业内被称为“烧焦肉综合征”。它是指金枪鱼（特别是蓝鳍金枪鱼）是温血鱼类，肌肉爆发力极强，在捕捞过程中，由于剧烈挣扎与钓手对抗，导致鱼肉内部温度过高，从而引起肌肉变质的现象。所以出水前就要放血，出水后迅速处理内脏并冰冻。”