第87章 除夕祭天

外面大雪纷飞,如同鹅毛般轻盈飘落,将整个世界装扮得银装素裹。而在这银白世界中,袁府内却洋溢着温馨与欢乐,气氛融融。

一家人围坐在桌旁,热气腾腾的火锅咕嘟作响,散发着诱人的香气。

在一旁忙着的玗汐看着桌上的新式吃法。她惊讶的问道:“袁大人,这什么吃法?我从来没见过。”

袁鹰笑着解释道:“这是我家乡美食火锅,你尝尝看。”她亲手为玗汐盛了一碗。

玗汐此刻已无暇他顾,接过碗筷,轻尝一口,瞬间眼前一亮,仿佛发现了新大陆。不愧是出身商贾之家,她敏锐地捕捉到了这背后的商机。

她激动难抑满怀期待地说:“袁大人,如此美味,我能否将这火锅引入酒楼,让更多人得以品尝?”

袁鹰微笑着点头,眼中闪过一丝赞赏:“当然可以,我把厨娘借给你,让她教你。但要让它在酒楼里风靡,你还需一番精心策划。

你可以从食材选择、汤底调配、菜品搭配上下功夫,确保每位食客都能品尝到地道的火锅风味。同时,宣传也是关键,要让更多人知道你的新菜品,吸引他们前来品尝。”

玗汐听后更是信心满满,马不停蹄地赶回王府,召了京城最大酒楼会仙楼的夏掌柜,说了她的计划。

夏掌柜听后也是兴奋不已,两人开始着手策划。夏掌柜开始精心挑选各种新鲜食材,玗汐与厨娘一起研究调试出独特的火锅汤底。同时,她还设计了精美的菜单,搭配了丰富多样的配菜。

经过数日的筹备,火锅终于在酒楼推出。起初,食客们对火锅持怀疑态度,但当他们品尝之后,无不赞不绝口。特别是冬天吃火锅简直太过瘾。

一时间,会仙楼门庭若市,生意异常火爆,食客络绎不绝,只为那一口难忘的火锅滋味。

玗汐看在眼里,喜上心头,她不仅要让火锅成为酒楼的新宠,更要让它成为这座城中的美食新风尚。

袁鹰真是越接触越佩服这位嬷嬷。如果她要是生在现代,绝对是位妥妥的成女企业家。

年关这几天,阳光很好,之前连续数日的大雪也有消融的迹象,气温依旧很低,仿佛吸一口气便能冻住五脏六腑。

小孩,小孩,你别馋,过了腊八就是年。

腊八粥,过几天,漓漓啦啦二十三。

二十三,糖瓜粘,二十四,扫房子,

二十五,做豆腐,二十六,去割肉,

二十七,宰年鸡,二十八,把面发,

二十九,蒸馒头,三十晚上熬一宿,