鲜中带醇、越嚼越有滋味。
众人吃得直点头,连连夸赞:
“这是什么神仙味道?也太解馋了!”
就连最常见的螺肉烤熟后撒上孜然粉。
这味道都比平日里香许多!
梁老伸手指着桌上满满一盆滋滋冒香的烤生蚝。
脸上满是赞许,笑着向众人推荐:
“你们快尝尝,行舟烤的这生蚝,味道一绝!
肉质软嫩得很,还鲜得掉眉毛。
每个人都得尝一只,别客气!”
众人听了梁老的举荐。
纷纷学着梁老的动作。
也不用筷子,笑着直接伸手。
从盆里拿起一只蒜蓉烤生蚝。
金黄的蒜蓉裹着肥嫩的蚝肉。
焦香混着海鲜的鲜气扑面而来。
咬一口,软嫩多汁,鲜味儿直钻鼻腔。
众人品尝过后,都忍不住点头称赞.
连平日里挑食的孩子们。
也捧着一只生蚝,吃得津津有味。
嘴角沾着蒜蓉也顾不上擦。
沈老看着大家吃得尽兴。
也笑着搭话:“大家喜欢吃就好。
这生蚝在我们这片海滩,那可不算稀罕物!
礁石上到处都是,尤其是遇上大潮的时候。
整个海滩的礁石上都爬满了。
不多会就能捡一麻袋。”
他顿了顿,又笑着补充:
“这东西每次赶海都能遇到不少。
愿意捡的话,一上午能捡几大袋。
就是个头沉、分量重,搬运起来太费劲。
家属院里不少女眷都嫌麻烦,不太愿意捡。
但我们家不一样,家里人都爱吃这口。