煮了五分钟倒在黑陶锅里,对厨师说:“抬上桌,用桌上的炉子煮。”
便和许旭出了厨房说:“差不多厨师动作比我熟练一点,灶上十分钟,杀鸡、砍鸡十分钟,二十分钟出菜,到桌上煮十分钟就可以吃。”
许旭说:“农家乐都是去玩儿的,不赶时间,长一点也无所谓。”
杨安哲点点头说:“也是,还打麻将的,逛园子的呢。”
俩人走出厨房,厨房工人已经把黑陶锅抬出来,把盖子盖上煮。一会儿丁爽带着媳妇刘薇薇来了,杨安哲问:“儿子呢?”
丁爽说:“儿子在家跟奶奶,刚接了薇薇下班,来不及接儿子了。”
刘薇薇说:“许总又有什么新动作,试什么新菜?”
许旭说:“今天是试我们杨总的新菜,杨总亲自下厨的哦!”
刘薇薇惊讶的说:“早就听丁爽说杨总本事大,能力强,居然还会做菜!这也太厉害了吧!”
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丁爽也笑着说:“老杨还会做菜,太牛了嘛。”
杨安哲笑笑说:“哪有,乱做的,大家还没吃呢,万一翻车呢?”
正说着章楚芳带着希希进来,进来就说:“哇!好香啊!可以吃了吗?”希希在旁边跳着叫爸爸,杨安哲把女儿抱在怀里。
杨安哲说:“老许,你媳妇呢?”
许旭说:“不用管他,跟同事出去了,娃娃都送她妈家了。我们吃。”
杨安哲说“刚才问你喝鸡汤,你还说可以。”
许旭笑笑说:“没反应过来,只想着你说还不能吃鸡肉嘛。”
杨安哲揭开锅盖说:“来吧,先尝尝味道怎么样?”
只见黑黝黝的陶锅中红汤翻滚,散发出诱人的香气。大家开始动筷。
丁爽夹起一块吹着热气说:“这是什么做法?黄焖不像黄焖,汤还多,闻着挺香。”
许旭:“话多,吃了再说。”
丁爽等凉了一些喂进嘴里,还没说话,旁边刘薇薇已经在赞叹了:“好吃,好吃,没吃过这个做法,鲜香,鸡肉还嫩,还有点辣。”
“这才煮了十多分钟,煮多一会儿应该会辣多一点,不过也不会太辣。”杨安哲说着。希希在旁边奶声奶气的说:“我也要吃。”章楚芳说:“你爹整这个辣的你吃不了。”
“有有有。”杨安哲叫服务员把煮好的清汤鸡腿抬了出来说:“早有准备,给小朋友的清汤鸡腿。”希希便去找妈妈吃鸡腿去了。
许旭吃了几块说:“没问题,这个味道比我俩在尼西吃的更香,肯定受欢迎,符合我们这边重口味。”
杨安哲说:“肯定啊,香料都要多一些,辣椒也多。再让厨房准备点煮火锅的菜,待会儿试试,下菜煮怎么样。”
许旭回答:“嗯,整点蔬菜、午餐肉什么的煮来试试。”便起身去交代厨房。
章楚芳这时也说:“比中午的花椒鸡好吃,那个面上味道还行,但是不入味。这个可以!诶对了,打包的我拿上来了。”
许旭说:“我叫厨房热一下,给丁丁两口子对比一下。”
花椒鸡加热了一下,比中午的好吃,更入味了些。
刘薇薇说:“这个花椒鸡比我们在农家乐吃的好吃些,但是和杨总这个不一样。”
章楚芳说:“加热过要入味一些,中午我们在他店里吃,也没现在好吃。”
丁爽说:“是,老杨这个越煮越好吃。”
鸡肉吃的差不多,加进藕片、青笋、花菜、豆腐皮、午餐肉。此时鸡肉中的氨基酸,蛋白质都释放在汤中,加上香料充分的释放,煮出的菜同样鲜美、甘甜。
杨安哲一脸认真的问:“丁丁,薇薇,你现在完全凭本心说,你们会不会想吃第二次?”