“可以！”杨安哲把菜单递给服务员：“就这么上吧。”虽说价格不便宜，不过这厨师是见过世面的人，懂得菜品搭配，的确做到了不用节约，也不浪费的要求。而且把价格写明给客人确认，是个明白人。

等服务员走开了，琳娜眼睛转了转说：“那十个人就点四到五个凉菜，十一个热菜，荤的七个，素的四个？”

杨安哲竖起大拇指：“对喽！这样点菜一定不会错！懂得人一看，嗯！这人有水平。”

琳娜说：“那有什么忌讳呢？你不是最爱说忌讳？”

杨安哲说：“饭桌礼仪要说忌讳那就是买单的时机，如果是你请客，买单时机就是酒菜过半，看大家都差不多，就借故上卫生间把单买了，忌讳就是到最后当着大家面买单，还让服务员给打折，那种是最丢面子的，让大家知道你花了多少钱请大家，好像大家欠他的情似的，这种人以后请客都没人来。”

“哦！这样啊！嗯，这个有用，不像我在新加坡，大家都是吃完等服务员AA好，各付各的。”琳娜说。

杨安哲说：“中国很少这样。除非和外国人一起可能这样。中国的习惯是谁先约，谁买单。男女一起男的买单，地位高年纪大的买单。所以老话说：‘大哥大哥，管吃管喝’，哈哈！就是基本原则。”

琳娜捂着嘴笑：“难怪人家叫你哥，你总说说小杨小杨，原来是不想买单。”

杨安哲一拍脑门：“那不是一回事儿，那是谦虚，跟买单没关系。”

正说着，菜上来了。

服务员一一介绍：“这是选用泉水中生长的鱼用泉水炖制的鱼汤。”奶白的鱼汤，看着就让人食欲大增。

“这是用明湖荷叶包裹蒸制的荷叶鸡。”荷叶包裹热气腾腾的鸡透着荷叶的清香和鸡肉的鲜香，引人垂涎呐。

“这是明湖茭白，采用明湖三宝之一的茭白炒制，入口清甜。”

“这是，泉水三宝，分别以饮泉而生的三种野生特产——莲藕、蒲菜、莲子为材料制成。莲藕为馅制成莲藕包，蒲菜为主料做成蒲菜咸食，莲子、荷叶加上香米与泉水相融熬成莲子荷叶粥。两位慢慢品尝。”

嚯！看着一堆精致的小碟，分别盛着精致的小包子，咸菜、粥。杨安哲不禁感叹：“这山东大汉还能做出这么精致的吃食，真是不错！”

琳娜看着一桌美食，肚子一直在抗议：“能吃了吧？”

“来来来，吃。”杨安哲给琳娜舀上鱼肉鱼汤：“来先吃鱼肉，小心刺啊！”